香港吃咸豆腐脑还是甜豆腐脑

哔哔眯缝眼 · 发表于 2014-9-29 12:02:08

打个擦边球哈哈哈

哔哔党卫军 · 发表于 2014-9-29 12:04:39

本帖最后由哔哔党卫军于 2014-9-29 13:12 编辑

南甜北咸，所以是甜的

太机智了

i火花 · 发表于 2014-9-29 14:57:53

甜的
某个电影看见过一个镜头，里面豆腐脑看起来只有糖水没有芝麻和葱这种异端

neverbn13 · 发表于 2014-9-29 21:30:42

一直没搞懂，豆腐脑是膏状的吧？
甜的是豆浆吧？
在上海没见过甜的豆腐脑啊？上海算北方吗

哔哔眯缝眼 · 发表于 2014-9-29 23:17:19

neverbn13 发表于 2014-9-29 21:30
一直没搞懂，豆腐脑是膏状的吧？
甜的是豆浆吧？
在上海没见过甜的豆腐脑啊？上海算北方吗

甜的，一般是白糖或者蜂蜜
咸的就复杂了，葱姜蒜啥都有
辣的，小葱辣油盐

上海肯定是南方啊···菜都是甜的

骨头爷爷 · 发表于 2014-9-30 10:22:40

neverbn13 发表于 2014-9-29 21:30
一直没搞懂，豆腐脑是膏状的吧？
甜的是豆浆吧？
在上海没见过甜的豆腐脑啊？上海算北方吗

您没去过永和豆浆吗?

neverbn13 · 发表于 2014-10-1 07:46:53

哔哔眯缝眼发表于 2014-9-29 23:17
甜的，一般是白糖或者蜂蜜
咸的就复杂了，葱姜蒜啥都有
辣的，小葱辣油盐

我的概念里，
豆浆是很稀的基本和牛奶一样，豆腐脑要粘稠的多，有点像蒸蛋和稀粥，里面放榨菜沫啊虾皮紫菜，总之各种都有，拿调羹舀着吃。

刚google了豆腐脑图片，我印象应该基本正确。

但是真没吃过甜豆腐脑啊。。。基本确定我是北方人了。

永和豆浆，永和大王，只喝过豆浆，有卖豆腐脑吗？

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