2010年十大科学谣言

沙子

第十名：地震越来越频繁
【谣言】2010年年初，地震频发。很多人都在讨论：地球已经进入了地震活动期。地震正变得越来越频繁。

【真相】2010年初始，地球忽然狂躁不安起来。1月3日，所罗门群岛发生7.1级地震；1月12日，海地7.0级地震；2月26日，琉球群岛发生7.0级地震；10个小时后，8.8级智利大地震发生。就在我写这篇稿子的时候，台湾又发生6.7级地震。地震这么频繁，现在的地球是不是很不正常？

地震其实一直挺频繁

通常认为，全球每年发生约500万次地震，平均下来每天有1万多个，只不过绝大多数不被人所察觉。据美国地震学联合研究会统计，全球6级以上的强震平均每年近200次，7级以上的平均每年近20次，8级以上的平均每年近3次。地震级数越大，数量就越少。看看美国地质调查局（USGS）所做的2000～2009年全球5级以上地震数量统计可知，每年的大地震数目没有规律，但大致来说2007年倒可以算是其间地震较为频繁的年份。2010年以来的地震数量并未显示出数量上有异常，即使数目上有小差异，也不过是地震的随机性所致。

绝大多数地震都发生在板块边界，其中全球地震的70%分布在“环太平洋地震带”；其次15%分布在“欧亚地震带”；还有5%在大洋中脊；最后约有10%分布在板块内部。这是统计学上的规律性。但因为科学家们至今尚不清楚地震的产生机制和原理，所以下一次地震将在哪个地点和哪个时刻发生，尚无法准确预测。所以科学家又认为地震是随机的。

再来看看今年以来发生的几次大地震，所罗门群岛、琉球群岛、智利都处在环太平洋地震带上，海地也位于板块边界，因此这4次大地震的发生是完全合乎地学原理的，是正常的地震现象。

再来点心理因素

一些人认为：地震变频繁了。其实地震还是那些地震，它有规律又随机地发生着，但它从来不管降临的地方是人烟稠密还是人口稀少。只不过，因为近年来发生在人口稠密的地区的大地震让我们对地震比以前更关注了。

2007年，全球8级以上地震达到了4次，是21世纪以来8级以上地震最多的一年。从数字上看，比较异常，但谁听说过这些地震呢？当时谁可曾担心过它的异常呢？至于国内的地震，谁还记得2001年11月14日发生在青海昆仑山的8.1级地震呢？这次地震是中国近半个世纪来最大的一次地震。但正因为它发生在人烟稀少的西部地区，人员财产伤亡小，所以未被大众提及。

从心理因素上看，这其实并不难理解。汶川地震造成的灾难给人们带来了巨大的心理阴影，人们对“地震”一词高度敏感，开始注意各种与地震有关的信息，原本并无异常的地震，也因此看起来越来越密集。公众在8.8级智利大地震后，产生种种猜疑也是可以理解的———如果同样一个地震，发生在环太平洋人口稀少的阿拉斯加地区，就未必会引来这么多强烈的反响了。

2010年初的地震确是大地震，也产生了大灾难。但大震未必有大灾，小震也未必只能引发小灾，关键在于地震发生在哪里。地震活动是否异常，属于地震的频度的统计学问题，我们并不要因为关注的地震多了就理解为地震活动有异常，不可把灾害频发等同于地震频繁。总的来看，目前的地震发生地点是正常的，频度在统计学意义上也是正常的。

在经历了痛苦的汶川地震之后，我们比以前更加关心自己的栖息之地———地球了。中国虽不是地震最多的国家，却是地震灾害最严重的国家，我们在关心地震之际，掌握更多实用的地震应急知识，学习如何在地震中保护自己。

作者：空错（北京 地震学博士）
来源：新京报《新知周刊》

【点评】“心理因素”是造成谣言的一个重要原因。自汶川地震以来，我们经历或者听闻了一系列重大的地震灾害。心理学中的“随意后注意”现象浮现出来。在无需意志努力参与的前提下，我们自觉收集各种与地震有关的信息。灾难因此被放大，谣言不胫而走了。

drlecter

赶上直播了，速度更新啊懒喵

沙子

第九名：护航亚丁湾只因有“星门”
【谣言】各国军舰汇聚亚丁湾，是为了研究和守卫一个“连接宇宙其它空间的通道”——“星门”，防止外星人借此侵略地球。“索马里海盗”只是个幌子。

【真相】

一、“亚丁湾星门”传播简史
1、故事开端：“俄罗斯女学者”
网上关于“亚丁湾星门”的传言，其实已经传了两年多了。果壳网流言调查员发现：早在2008年12月，在一个著名的“阴谋论”网站上出现了一系列署名Sorcha Faal的文章，讨论亚丁湾的军事行动与UFO、圣经故事、美苏冷战等一些传统的阴谋论话题的联系。这些文章中已经出现了“星门”这个词。作者东拉西扯了很多事件，试图让读者相信：聚集在亚丁湾的各国海军并非针对索马里海盗，而是为了对抗隐藏在“星门”背后的“观察者”（Watcher）[4]。（“观察者”是一种在科幻文学、动漫、影视中经常出现的外星生物。）

这位Sorcha Faal自称是一位俄罗斯女学者，在很多网站发表过许多阴谋论的帖子，涉及政治、神秘现象等等，还拥有众多粉丝。不过，2007年的时候，“她”的真实身份就被揭穿了。“她”根本不是什么“俄罗斯学者”，而是美国电脑程序员David Booth的网络化名[5]。尽管身份暴露，但“她”依然一直活跃于网络，传播着“恐慌与无助的情绪”（美国网民评论[6]）。

这位所谓的“俄罗斯女学者”编故事的水平究竟如何呢？果壳网调查员以“她”编的一则“故事”为例来说明一下[7]：文章中一方面引用了谷歌新闻、科学美国人等权威网站上当时对一位法国女天文学家自杀未遂的新闻报道[8]，同时笔锋一转，声称“自杀未遂”没多久，女科学家的实验室就被一场大火烧毁！随后，更是耸人听闻地宣称女科学家并非自杀，而是被强制注射了安眠药，在陷入昏迷前一秒还在高喊：“地球必须被警告！”这两处细节，第一处虽然提供了来源链接，但链接根本无法打开；第二处根本没有来源。基本可以判定都是出于杜撰。（实际上，真实事件的新闻报道明确提到，女科学家在被送到医院时仍然神志清醒。）这篇文章被作为“证据”之一，用来证明作者“地球正在受到威胁”的观点。

2、“大话论坛”：挂上了宗教色彩
2008年12月24日，在另一个同样以阴谋论为主要内容的美国论坛上，也出现了涉及“亚丁湾星门”的帖子。发帖IP在韩国。帖子提到了《圣经》中对“伊甸园”和“巨人族”的描述，带有浓厚的宗教色彩[9]。这个论坛主要讨论主题都是UFO、秘密组织、极端主义等等。

特别要说明的是，这个论坛的创建者对这个论坛的内容有一个清晰的判定，而且发帖者很可能也很清楚这一点。因为论坛所有页面下都附有一个免责声明，其中的第一条就是“不要相信你在这里看到的任何一个字！”（DON'T BELIEVE A DAMN WORD YOU READ ON THIS WEBSITE!）

3、“海军中校”：信息来自“埃及之王”
下一个有名有姓的造谣者出现在2009年1月4日到2月17日之间。当时，一个叫Mark Huber的人在网络上发了几篇帖子[10]。他声称，自己收到了来自“埃及之王”的信息，有一些“雪茄形”的太空船，正在跨越30000光年的距离，将通过位于亚丁湾的“星门”来到地球。“秘密科学家”和各国海军云集于此。各国政府则对外封锁消息，所谓“索马里海盗”只是掩人耳目的假象……

这些帖子通篇充斥着似是而非的伪科学词汇，例如什么“螺旋/超弦能量”、“5D水晶和电磁盾”等等。这些欢乐的帖子也引起了很多人的转载与评论[11]。

果壳网调查员发现，和上面两个来源不同，这个Mark Huber可不是那种终日造谣取乐的脑残青年。从照片来看，他已经一大把年纪了[12]。在自述里，他把自己描述成一个退役的海军中校，为政府秘密部门工作，从5岁起就有超能力……而他现在，则为一个叫做“迎接光明”的网站[13]撰稿。这也是个“阴谋论”网站，里面满眼都是诸如“911真相”、“天狼星人袭击地球”之类的不靠谱的文章。此外，每篇文章后面都有一段话，号召读者为他们捐款，而他们将回赠一份小礼物：一本214页的精美电子书。

4、进入视频：“外星人战争”预言
几乎与上述帖子同时，YouTube上有个名为nwosigns的网友贴了一段视频[14]。其内容大都直接引述上述谣言。而在最后部分，视频的制作者预言：亚丁湾或将爆发第三次世界大战，或者即将爆发“外星人战争”（ET wars）。

视频上传者的ID其实已经足以说明问题了。果壳网调查员认为，“nwosigns”这个词已经说明了他/她的立场。“NWO”是一个著名的阴谋论“新世界秩序（New World Order）”的缩写[15]。Signs则是征兆，迹象的意思。这位网友在YouTube上上传和收藏的内容，大都与UFO、ET有关。

5、来到中国：谣言碰上了“第二春”
尽管已经流传多时，并经历了多次衍变阐释，但在2009年，“亚丁湾星门”流言还是没能掀起什么波澜，顶多是在一些论坛被一些人拿来与“2012”等末世论牵扯上一些关系，吓唬人罢了。

这个流言成为热点是在2010年1月。当时，YouTube上出现了一个叫亚伦•麦科勒姆（Aaron McCollum）的人的访谈视频[16]（内容已有全文翻译[17]）。这个身上有一大堆纹身、眼神闪烁的年轻人，声称自己有着特殊的血统，16岁就被政府召唤加入一个秘密组织。他声称，自己的记忆被“掩埋”，但正逐渐恢复。还说自己过去参与过很多“秘密项目”。他相信，很多他参与过的“项目”都与“亚丁湾星门”有关。

不过，关于“星门”，他引述的全都是来自网络的二手资料，丝毫没有真正的亲身经历等一手材料，也拿不出任何证据和可靠的信息来源。他在YouTube上的几段视频，一年来积累的点击量最多的也只有28万多。尽管如此，他依然是第一个在镜头前大谈“星门”的人。2010年4月前后，这个视频被陆续上传到中国的各大视频网站，“亚丁湾星门”这个老掉牙的谣言才重新在东方找到了市场，甚至引起了一家台湾电视台的注意[2]。

6、幕后推手：这样“讲真话”
特别需要指出的是，这个“亚伦•麦科勒姆”并不是谣言传播中最重要的人物。如果我们关注一下他的这些视频的制作方——也就是在视频中采访他的那些人，就会看到另一个强大的“幕后推手”。

这些视频是由一个称作“卡米洛特工程”（Project Camelot）的组织制作的。这个组织由两个美国人（Bill Ryan和Kerry Cassidy）创立于2006年，他们去各个国家采访各种“讲真话的人”，号称提供“关于真实的自然界的启发性的证据”[18]。这些所谓“证据”，无非是一些UFO、外星人接触、2012、纳粹秘密武器等荒诞和耸人听闻的内容。他们在网站中号召粉丝为他们捐款，但不清楚有没有别的收入来源。不过，从他们采访对象分布在全球多个国家这一点来看，显然他们不缺钱。

他们现在已改名为“阿瓦隆工程”（Project Avalon），有几个网站。这些网站简直可以称作有史以来的各种怪谈、传说、阴谋论的大集合，提供了大量文章、视频和论坛讨论，内容不仅包括外星人、UFO，还有灵异现象、特异功能、政治阴谋、神秘团体等等。他们与一些同类网站都有联系。网站内容被翻译成很多语言，在世界范围内传播。这足以证明他们有很强的影响力。2010年4月，将纹身青年麦科勒姆的视频张贴到中国各大视频网站的人，从上传者ID来看，也是他们的成员或粉丝[16]。

二、关于“虫洞”
那么，那些试图从“科学”上将“星门”解释为虫洞的观点，是否站得住脚呢？果壳网流言调查员咨询了研究理论物理学的专家。

在物理学上，虫洞最早是一个广义相对论的概念，是指宇宙中可能存在的连接两个时空不同区域的狭窄隧道。根据理论假设，物质有可能能够通过虫洞实现瞬时的空间转移或者时间旅行。但是，直到今天，我们还没有观测到虫洞存在的证据。所有关于虫洞是否存在、产生条件、有何性质、能否进行时空旅行等方面的推测，都只是理论假设。

2010年5月，霍金在接受探索频道访问时，谈到了他关于虫洞问题的一些观点。霍金认为，虫洞在宇宙中无处不在，但是非常小，比分子甚至原子还小，而且处在不断消失和形成过程中。我们现在还不能做到把一个虫洞放大并加以利用。而且，膨胀的虫洞会出现辐射的“反馈作用”，原理类似于声音进入麦克风，经过扩音器放大，形成环路，造成一个尖利的噪声（很多会场和舞台的麦克风离音箱过近时，有时会出现这一现象）。辐射也是如此，经过环路放大，形成强劲的反馈，最终摧毁虫洞。霍金通过这个例子表达了他的观点：用虫洞进行时间旅行是不可能的[19]。

而即使是用虫洞进行空间旅行，同样并不现实。要形成能够通过一个人或一艘飞船的虫洞，理论上讲，需要一种具有负质量的奇异物质；或者长度贯穿整个宇宙、引力像黑洞一样强大、却比原子还细的宇宙弦[3]；或者半径在1光年以上的黑洞。（太小的黑洞所形成的虫洞，会受到穿过其中的物质的微扰，迅速关闭。至少要这个尺度的黑洞形成的虫洞，才能扛得住人体大小的能量扰动[20]。）

可惜，前两者仅仅是理论上存在的概念，并没有在宇宙中自然存在。而最后一种，要形成一个半径为1光年以上的黑洞，至少要砸进去100亿亿个地球，或是10万亿个太阳才能做到。而且这个黑洞比整个太阳系还要大得多，怎么可能存在于亚丁湾这片“小小的”水域？

所以，理论上用于空间旅行的虫洞虽然可以形成，但所需条件本身却不可能实现。这就好比将军让一休绑住画中的老虎，一休却让将军先把老虎从画中请出来——只不过用另一个更难的难题来解决前面的问题罢了。

【点评】这看似一则不太有人会当真的谣言。不过，在辟谣以及辟谣内容被复制传播的过程中，却收到了很多激烈的反馈。很多人表示自己确实一度拿它当真了，还有一些人非常严肃地反驳说，自己绝不相信区区海盗值得各国出动军舰的。谣言传布之广泛，影响之深远，确实不是一两架“粉碎机”能粉碎干净的。

沙子

第八名：辐射老鼠会变超级杀人鼠

【谣言】美国汉福德核工厂那里出现了辐射老鼠，那老鼠在夜里浑身荧光闪烁，还可能变异成食人巨鼠，需要大量军队、轻重型武器，才能将其消灭。

【真相】.

1汉福德究竟发生了什么事？

这件事其实并没有在美国引起轩然大波，历史上遭受过严重核污染的汉福德核禁区自停用后吸引了许多野生动物——兔子、小鼠、獾甚至土狼。[2]这个区域如今正在进行一些旧大楼的拆除工作，工作过程中原本就预期会发现包括辐射动物在内的污染问题。比如清理324号大楼时发现一间工作室的不锈钢排水沟有裂缝，该大楼下的土壤样本显示出强放射性。[3]而许多放射性物质是盐类，对动物很有吸引力。因此类似这样的事故可能导致动物误摄入放射性物质，成为了所谓“辐射动物”。

最先报导辐射动物的媒体——也正是国内媒体报导时候引用的《三城先驱报》是汉福德所在地的当地报纸，11月5日，他们以《里奇兰附近捉到辐射兔》为题首先报导了汉福德这一轮辐射动物捕捉行动的的开端。[4]在报导中，记者提及，其实所谓的辐射动物在汉福德区域内部并非罕见，2009年中发现的辐射动物或辐射排泄物就达33起，早年间甚至更为普遍。1996年，一只辐射老鼠爬进了雇员的食盒中。1998年，蚊蚋与苍蝇将放射性物质带到了工人的食物残渣——香蕉皮、苹果核上。

这次大张旗鼓捕捉的原因是这些兔子排泄物出现的地方太靠近公众区域，因此卫生署担心居民饲养的犬只会捕捉到它们，或者他们的排泄物会出现在公众区，带来公共安全风险。

不过卫生署的搜寻并无所获，公共区域没有发现放射性排泄物。在汉福德内部捕捉到的兔子中，仅有一只内部带有放射性铯。不过此后，汉福德区内发现的放射性排泄物也大为减少，工作人员认为有可能这只辐射兔子是唯一的一只，新发现的是它的旧排泄物。

令工作人员郁闷的是，两周后，他们在同一地点发现了带放射性的小鼠排泄物。11月18日，《三城先驱报》报导了这一消息。[5][6]比起好奇心强因此很容易踩中陷阱的大鼠，小鼠要难以捕捉得多。小鼠常每晚沿着固定路线寻觅食物并返回，因此除非捕鼠器恰好放置在了它们的“鼠道”上，否则只能落空。因此，汉福德不得不放置了60个捕鼠器。而广撒网的结果是至今只捕获了2只普通小鼠。[7]

目前辐射老鼠依然在逃，但卫生署担心的是它本身以及排泄物带有的放射性伤害到近距离接触的人，而不是辐射老鼠本身变异成什么巨鼠然后暴起伤人。

2. 真的存在辐射造成的食人巨鼠吗？
与大家的想象不同，绝大部分辐射受害的动物并不会有什么巨大的变化。它们可能出现残缺或畸形，可能生长出肿瘤，但更可能外表完全没有异状。瑞士的一名科学插图画家霍纳格曾专门绘画核设施周围的变异昆虫。在她笔下，最常见的异状是翅膀、触角长短不一，以及身体某处的局部畸形。没有任何“巨型昆虫”出现。[8]

辐射也不太可能让老鼠在夜里发出荧光。荧光的产生需要荧光蛋白。通过几次辐射变异，生物就能无中生有地造出荧光蛋白的可能性近乎为零。目前的一些荧光小鼠、荧光猕猴都是依靠转基因技术，将外来荧光蛋白基因转入生物体内才制造出的，生活大爆炸中谢尔顿养的荧光鱼也是此类。

自然，上个世纪90年代的切尔诺贝利的食人巨鼠也是一样子虚乌有，根本找不到任何正规媒体对此事的报导。事实上，BBC[9]、华盛顿邮报[10]等这几年来一直报导切尔诺贝利当地的状况。在污染最严重的时刻，辐射中心地带的松木变为褐色后枯死，导致该处被称为红森林，当地的小鼠等动物纷纷死亡或流产。

而时间流逝，如今的切尔诺贝利已经成了野生动物的乐园，熊、山猫、椋鸟、雕鸮、红尾鸲等纷纷在此栖息。有位专在红森林研究小鼠的研究者只发现过一只有肿瘤迹象的小鼠，他表示尽管有许多DNA变异的证据，但基本上都不影响小鼠的生理机能或生殖能力。他从未见过有两个头的畸形鼠，遑论其他。[9]还有自1991年以来在切尔诺贝利调查了7700只鸟类的巴黎研究者，他们在一群家燕中发现了11例畸形，仅此而已，并无更耸人听闻的发现。[10]

然而，拜恐怖片[11]以及人们深藏内心的恐惧所赐，食人巨鼠的传言还是甚嚣尘上。国外网上有人提起，上个世纪90年代（熟悉的时间点）传言自美国某生物技术实验室逃出了食人巨鼠。传言还表示这种食人鼠很快蔓延到了北美与欧洲，接下来甚至到了非洲、中东、中国与澳大利亚……[12]不过即使巨鼠已经如此“泛滥”，正规媒体依然没有任何相关报导。

而目前网上流传的一个看起来有牛那么大的“巨鼠”视频实际上是广州美术学院雕塑系毕业生黄成的雕塑作品《硕鼠-合法性》[13]

结论：流言破解。 世上没有辐射后变身的食人巨鼠。美国汉福德追捕辐射老鼠是担心它们身上的放射性物质伤害公众，而非其他原因。

参考资料：

[1] 美国核工厂寻找受核辐射老鼠 恐其后代变异
[2] Even Rabbit Droppings Count in Nuclear Cleanup
[3] Highly radioactive soil found in river corridor
[4] Radioactive rabbit trapped near Richland
[5] Hanford workers seek radioactive mouse
[6] Radioactive mouse hunt at Hanford
[7] Radioactive Rabbit Down, Now Hanford Tracking A Radioactive Mouse
[8] 瑞士画家描绘核设施周围变异昆虫
[9] Wildlife defies Chernobyl radiation
[10] Chernobyl Area Becomes Wildlife Haven
[11] The Rats (TV 2002)
[12] Do giant fierce man eating rats exist?
[13] 黄成雕塑作品
【点评】人们对危险的事物存在天然的恐惧，避之唯恐不及。回避不了的时候，就只能硬着头皮顶上了。这时候，谣言就趁虚而入了。核电站就是这么个让人避之唯恐不及却无法摆脱的东西。不过，这种极其“特摄片文艺范儿”的谣言之所以能在今年大行其道，实际上与大亚湾核电站“核电站运行事件”有关。谣言借助社会公众的恐惧心理席卷网络，并进一步增强了这种恐惧。

沙子

第七名：古人不得癌症
【谣言】科学家发现，癌症纯粹是“人造的”。污染以及饮食和生活方式的改变都是引发癌症的因素。“自18世纪工业革命以来，人类的死亡率开始急速飙升，尤其是儿童患癌症的比例。”

【真相】很多人都认为癌症是“现代病”，因为“从前听都没听说过”。貌似又有些研究支持这一观点。近日，英国《每日邮报》一则报道被引入国内，并引起了很多人的关注：两位科学家通过研究木乃伊发现，古人无癌，癌症是“人造现代病”，甚至说“工业革命以来，人类的死亡率开始急速飙升”……

对医学史以及癌症稍有了解的人大概都会觉得这结论非常怪异。“人类的死亡率”从来都是100%，何来“飙升”；自然界中的各种致癌因素，比如紫外线、环境毒素、霉变食物、致癌病毒……也都自古而然。

不过，报道所描述的研究倒是真实存在的。相关论文发表于最新一期《自然癌症综述》。不过，两位作者戴维和齐默曼的研究漏洞颇多，其论断并不可靠。

作者总结了过往公开发表的研究后认为，在数万根古人遗骨以及来自古埃及与南美等地的数百具木乃伊中，可确诊的癌症病例屈指可数，才得出了结论。

然而，要研究癌症这种与衰老有莫大关联的疾病，绕不开的头一个问题就是，研究中的那些古人遗骸平均寿命几何？那些木乃伊的死亡年龄大大低于现代人的平均寿命。智利和秘鲁等地的木乃伊很多是被献祭的青年甚至儿童。而根据铭文记载，古埃及的富裕阶层一般能活到40-50岁，平民则一般仅可活到25-30岁。

国际癌症研究署（IARC）环境与辐射部门负责人舒茨表示，年纪与癌症发生率紧密相关，90%的癌症发生在50岁之后的人群中。而古人则大多在活到能罹患癌症之前就因传染病等因素离世了。“癌症现代病”论文作者对此举出原发性骨癌的例子，认为这个病较常见于年轻人，却在古代样本中无法检出。对此舒茨强调，原发性骨癌在青年人群中的发病率仅万分之一。在为数不多的古代样本中无法检出并不能说明古人不会罹患此病。

该论文面临的第二个质疑是会不会有“漏诊”？论文作者主要依靠肉眼观察和以及偶尔的X光检查遗骨上的增生状况。对此，有评论者表示，这个做法相当不准确。一方面，必须是影响到骨骼的癌症才可能在遗骨上表现出来；另一方面，骨骼的保存状况对判断结果影响很大。论文作者也承认，骨转移造成的侵蚀和死后的自然侵蚀十分难以区分。对木乃伊的研究也面临困难。制作埃及木乃伊要将死者的绝大部分内脏取出，并清洗身体，癌组织可能受到破坏甚至完全被清除。

其实，在论文末尾，作者也承认，因为诊断手段的局限造成误差，或者调查样本太小，那些统计数据本身就不足以提供一个可靠的癌症发病率。

工业化以来的环境污染的确令周遭的某些致癌因子增加，但研究显示，占癌症原因比重最大的，是那些我们自己选择的生活方式：吸烟，喝酒，肥胖，缺少锻炼等等。癌症绝不是生活在现代社会避无可避的悲哀。要知道，在美国卡内基博物馆收藏的一件1.5亿年前的恐龙化石上，科学家都找到了明显的癌症痕迹。恐龙癌病显然与工业化没什么关系。

作者：游识猷（福建 生物学硕士）
来源：《新京报·新知周刊》

【点评】一项研究可能因为方法、样本上的缺陷，而存在一定的争议。这种情况在科研领域本是很常见的事情。不过，这些有缺陷、有争议的结论却往往与公众的基本预期相一致。在这种情况下，立场会掩盖缺陷与争议，让尝试性的探索变成定论，让不完备的结果变成定论。

沙子

第六名：桉树造就“西南大旱”
【谣言】桉树蒸发的水量是普通树种的五倍！如同一台台抽水机，吸干了当地的地下水！桉树种在哪里，哪里就干旱！

【真相】
就像近年来的很多热点事件一样，2010年春天西南五省大旱，掀起了一轮舆论风暴。人们在承认大旱有天灾因素的同时，更想把人祸的因素挖全，无怪乎会有人指责，西南的桉树人工林也是导致大旱的重要原因，因为“桉树是抽水机”。

其实，指责桉树是“抽水机”对桉树来说是很不公平的。因为除了一部分水生种类外，大部分高等植物都扎根于旱地之上。为了生存，它们都要用根吸收水分，再把水分“抽”到地上的茎叶里去。从这个意义上说，所有的陆生植物都是抽水机，只不过“抽水功率”大小不同罢了。

一般来说，木本植物的“抽水功率”要大于草本植物。所以在比较干旱的地区，水分条件不足以支撑木本植物的大量生长，这些地方就只能形成草原和荒漠，而不能形成森林。但是，这次闹旱灾的西南五省的水分条件并不差，其原始植被本来就是森林，因此在这一地区种植桉树，理论上是不会像在草原和荒漠地区滥种杨树那样造成水资源损耗的。

况且，和其他农作物或经济树木相比，桉树的“抽水功率”并不算很大。比如1989年华南农业大学的研究人员曾在广州测定每公顷毛叶桉的年蒸腾量为4800吨，尚不到当地乡土树种杉木（每公顷年蒸腾量1.3万吨）的一半。更重要的是，桉树对水分的利用效率极高。1992年，中国林科院研究员宋永芳测定，每生产1千克的干物质，桉树平均需水785升，黄檀（重要的红木树种）需水1323升，而杉、松等针叶树需水则要超过1500升。在云南，针叶树的种植面积（占人工林的70%以上）远大于桉树（只占5%），真要追究“抽水机”责任的话，也应该先追究那些针叶树才是。

而且，陆生植物并非只有抽水这一种本事，它们还有涵养水分的本事。这是因为植物可以把地表和根系所及的地下改造成易于蓄水的环境，尽管蒸腾作用会消耗一定的地下水，但是被植物改造的土地却能够涵蓄更多的水分。这就是我们常说森林是“绿色水库”的原因。桉树林也是森林，一样可以起到涵养水分的作用。很多桉树林都是在荒坡上造林的，假如当初没有造林，而是让荒坡一仍其旧，那么今年的旱灾只能更重。

当然，营造不合理的桉树林的确会产生耗水过多的问题，但这不是“桉树”不好，而是“技术”不好。常见的不合理做法有以下几种：一，桉树种植过密，不仅大量消耗水分，而且导致树和树发生竞争，结果两败俱伤；二，树林内的物种多样性太低，缺少其他乔木、灌木和草本植物，这种结构单一的纯桉树“裸林”，所产生的蓄水作用是很小的；三，在大片地区同时栽种桉树，导致树龄单一，而不是让以耗水为主的幼龄树林和以蓄水为主的老龄树林交错分布。特别需要强调的是，如果用类似的不合理手段营造别的人工林，一样会耗水过多，而且问题会更严重。

一说到“作物”，很多人只会想到水稻、小麦等草本植物。然而从生态学角度来说，桉树这样的“木本作物”和稻麦并没有什么本质区别。只要我们把桉树当成作物，像对待稻麦一样细心照料，而不是像对待天然林一样听之任之，那么桉树就绝不会成为害树，而是不可多得的宝树。

作者：刘夙（北京 科学作家）
来源：新京报《新知周刊》

【点评】“桉树是抽水机”的说法其实很早就出现了，只不过随着2010年年初的西南大旱，又一次冒出了头来而已。经济林的经营方法或许可以讨论，但将脏水一股脑泼在桉树身上，实际上多少反映了一些“恐惧外来事物”的“本地情绪”。

胡传魁

    

很好

沙子

第五名：转基因玉米导致动物异常

【谣言】2010年9月21日，《国际先驱导报》发表报道称：山西、吉林部分地区“老鼠变少，母猪流产”……动物的种种异常都源于它们的食物——“父本为转基因玉米”的玉米品种“先玉335”。

【真相】根据中国农业部门的公告，先玉335是美国先锋公司选育的杂交玉米，其母本为PH6WC，父本为PH4CV，均为先锋公司自育。《国际先驱导报》的报道称，在“PH4CV的开发包括了使用BT和HT转基因技术——这是用于商业化大宗农作物的仅有的两类转基因技术。”

就在该报道发表的当天，先锋公司的母公司——美国杜邦公司就发表声明说，先玉335不是转基因玉米。9月30日，农业部一位负责人表示，“先玉335”是美国先锋公司在中国选育的玉米杂交种，农业部已组织有关单位对市场上的“先玉335”玉米种子进行了检测，均未检出转基因成分。9月27日，科普作家方舟子发表博客文章驳斥了《国际先驱导报》的报道。他表示，文章中提供的“母猪流产”的“事实”缺乏证据，而“老鼠减少”则很可能是养猫增加，以及建筑材料的改变造成的，把它们和“先玉335相联系”缺乏证据。更重要的是，该报记者“摆了一个大乌龙”。他们虽然查询了美国的专利说明，却有意无意地歪曲了专利的内容。专利说明很清楚，PH4CV是自交系玉米，是由单株玉米连续自交多代培育而成的“天然”玉米，既非杂交玉米也非转基因玉米。专利内容里提到转基因，是在权利说明里头的，意思不过是说该自交系玉米可以用做培育转基因玉米的材料。

虽然《国际先驱导报》的文章被证明是“乌龙”，却仍造成了很大的影响。据11月2日的《鲁中晨报》报道，相关报道农民、养殖户、粮食贩子、经销商带来了相当大的影响。一些种植先玉335的农民不敢再吃自己种的玉米磨成的面；粮食贩子开始压低价格收购先玉335，同时他们也发现，养殖户拒收先玉335。也有人试图从中牟利，有竞争关系的种子公司试图说服种植先玉335的农民改种他们的作物。

至于转基因食物的安全问题，我们或许可以用来自国际机构的一些文件内容来进行说明。世界卫生组织在《关于转基因食品的20个问题》中表示：“目前，在国际市场上可获得的转基因食品已通过风险评估并且可能不会对人类健康产生危险。此外，在此类食品获得批准的国家，普通大众对这些食品的消费未显示对人类健康的影响。” 联合国粮农组织则在《粮食及农业状况，2003-2004》中说：“迄今为止，在世界各地尚未发现可验证的、因使用由转基因作物加工的食物而导致的有毒或有损营养的情况。数以百万计的人食用了由转基因作物加工的来的食品——主要是玉米、大豆和油菜籽——但未发现任何不利影响。”（刘铮，新京报）

【点评】“转基因”一直都是谣言的“重灾区”。一些极端组织的影响与社会公众对自己所不了解的事物的恐惧相互交织，造就了一系列转基因谣言，从不靠谱的普兹泰实验、叶尔马科娃实验，到“转基因是美国的生物武器”、“美国（欧洲、俄罗斯）人不吃转基因”，谣言种种，不一而足。转基因的安全性问题确实不是一两句话能说得明白的，在可靠的科学事实前提下的讨论，也并无不可。但我们始终应当铭记：再正确的主张，再合理的权利，都会因为牵扯到谣言而蒙羞！

沙子

第四名：NASA“震惊全人类”
【谣言】美国国家航空航天局（NASA）网站宣布，决定于美国时间11月15日宣布一则足以让全人类震惊的消息。

【真相】“NASA发现外星人了吗？”昨天，一则流言通过微博和论坛被广泛传播：美国航空航天局（NASA）将在次日召开新闻发布会，宣布一则“足以让全人类震惊的消息”。随文往往还配发了NASA网站的截图，其上赫然是该机构的新闻发布会通告。一时间猜测四起，虽然有很多业内人士推测，NASA即将公布的消息与钱德勒X射线望远镜有关，可能是一个X射线源，但还是有众多不明真相的网友认为，当晚NASA将宣布“外星人”的存在。

然而，NASA的新闻一经公布，就引来了一片嘘声。原来，该机构不过是宣布发现一个疑似年轻黑洞的天体。失望的中国网友纷纷表示这个结果“不给力”。不过，原先那个相当给力的“震惊全人类”的猜测，究竟是如何炮制出来，又不胫而走的呢？

来自意大利的猜测
关于NASA将发布新发现的误读，最早的来源可能是意大利电视台Italia 1的新闻节目Studio Aperto于11月14日播出一则报道[1]。该则报道题为“明天美国航空航天局（NASA）将发布来自外太空的惊人消息”（la nasa annuncia: domani novita choc dallo spazio；Tomorrow NASA will announce shocking news from space）。不过，这则新闻只是说NASA将发布关于由钱德勒所发现的位于地球附近的不寻常物体。

尽管如此，这则新闻还是对即将公布的内容进行了猜测，并将话题引向“外星生命”的话题。在节目中，制作者还引用了一直在网上流传，但始终没有得到官方证实的“阿波罗11号对话”，暗示宇航员曾经看到过外星人。不过，这则新闻在最后部分明确表示，以上内容只是猜测，只能等NASA正式宣布以后，大家才能知道答案，而且ET粉丝们可能会失望，因为NASA的新闻发布会可能仅仅只是关于一个新的天体元素的内容。

“外星人粉丝”登场
11月15日，这段新闻视频被国内的网友分别传上了优酷网[2]和土豆网[3]，标题为“明天美国航空航天局（NASA）将对外公布一则可能令全人类震惊的消息”，并说明，Studio Aperto新闻节目猜测称，美国航空航天局可能会在声明中官方承认地外生物或飞碟的存在。

随后，百度“2012真相探索俱乐部”、“2012吧”这类探讨奇异现象、外星人及UFO的论坛里开始出现讨论NASA新闻发布会的帖子。在其中一个帖子里，有网友给出了发布会的“前因”[4]：

“据NASA一官员透露：自2004年起，太阳附近相续出现外星舰队，经过多年的观察，其中一超级庞大的外星系飞船正停靠在金星和水星之间的地方，目标朝地球而来，NASA紧急通知全球的天体物理学家，哲学家，教会，以及社会研究学者，秘密在08年研讨此物体对地球人类社会的影响。同时秘密与此外星访客取得联系，在一系列观察和确认并无敌意后。而后通过多方和长时间的讨论NASA决定在11月15日对外公开这一重大事件。”

不过，到这个时候，这样的流言还仅在外星人及神秘事件粉丝人群中传播。

微博是个放大器
作为一个特殊的传播平台，新浪微博成了这则流言传播开来的最重要媒介。相关消息最早于15日中午11时30分前后开始在新浪微博出现。当时，多位粉丝及关注数都很少的用户连续转载了NASA发布会的原文，且未进行翻译和任何的演绎。“WASHINGTON -- NASA will hold a news conference at 12:30 p.m. EST on Monday, Nov. 15, to discuss the Chandra X-ray Observatory's discovery of an exceptional object in our cosmic neighborhood.”

13:32，一个以翻译神秘事件、外星人、UFO主题作品的字幕组，通过其官方微博发布消息称：明天11月15日（北京时间11月16日）美国航空航天局（NASA）将于当地时间12点30分对外公布一则可能令全人类震惊的消息。[5]

这则消息被转发超过5000次（截至发稿时），而更大的风浪随后即至。数小时后的16:38分，某新闻周刊的官方微博发布消息称：

美国国家航空航天局（NASA）网站今天突然宣布，美国时间明天11月15日（北京时间11月16日）将宣布一则足以让全人类震惊的消息。[6]

同时配发了NASA相关页面的链接。值得注意的是，此前字幕组流言中的“可能”被“足以”取代了。这则流言被转发超过5万次，评论超过1万条（截至发稿时）。

虽然很快有网友指出了这则消息存在的错误：首先，NASA早在11月10日就公布了这次发布会的消息，在流言中却成了“今天突然宣布”；其次，NASA页面原文中并未出现“足以让全人类震惊的消息”的字样。虽然随后该周刊官方微博连续发布了多条补充消息，并就“足以让全人类震惊的消息”字样进行了更正及致歉，但并未改变这则流言被广泛传播的结果。

真相
当地时间11月15日12点30点（北京时间16日凌晨1点30），美国宇航局（NASA）在发布会上淡定地告诉不明真相的群众：我们没有发现外星人，我们发现的天体是第一个由人类看着出生，并且“成长”了31年的“年轻”黑洞，而且它真的很近，只离我们大约5000万光年而已。

更多内容，请移步果壳网自然控主题站文章 《NASA说没看到外星人，是新黑洞！》

参考资料：
[1] Italia 1Studio Aperto新闻视频
[2] 优酷视频
[3] 土豆视频1 土豆视频2
[4] 贴吧
[5] 字幕组官方微博
[6] 某新闻周刊官方微博
特别鸣谢：金煜、花落成蚀、steed

【点评】一旦具有巨大公信力的媒体机构介入推广这些谣言，它们就变得势不可挡起来。反过来，这些谣言破灭之后，对媒体机构公信力的损害，同样伤筋动骨。

沙子

第三名：今冬可能是“千年极寒”

【谣言】波兰科学家警告说，欧洲可能将面临“千年一遇”的新低温，之所以出现这种极端天气形态，是因为在“拉尼娜”的影响下，墨西哥湾暖流活动速度减缓所致。

【真相】千年极寒”谣言演化史

在互联网和许多主流媒体上流传着这样一个说法：科学家们预测这个冬天将是欧洲一千年来最冷的一个冬天。背后的真相是什么？什么也没有——没有科学家做出过类似的预测，全部的真相就是——一家波兰小报编造了这个故事。整个事件是给当代媒体一个教训。
作者: Stefan Rahmstorf and Olivia Serdeczny

关于“波兰气象学家（一说俄罗斯气象学家）预测传说中的千年极寒”，我们听到了太多次。上周三，甚至德国电视台也在问这个问题。看来是时候让我们近距离的探究这个故事背后的真相了。

通过网络搜索不难发现：互联网上许多这类文章都提到波兰科学家Michał Kowalewski，有时也用俄文拼写的Mikhail Kovalevski。在最初的文章[1]里，确实引述了Kowalewski的话，但是Kowalewski并没有进行预测，所谓的“千年极寒”仅仅出现在标题里。仔细阅读这篇文章会发现，Kowalewski只是分析了墨西哥湾流对欧洲气候影响，试图打消民众对极寒天气可能出现的担忧。就像Kowalewski指出的那样，墨西哥湾流减弱所导致的极低温只是一种假设，目前完全可以排除这种情形发生的可能性。

我们向Kowalewski发了一封电子邮件，询问他对目前各种媒体报道的看法。很快就收到了他的回复：
“一些媒体的报道完全不可理喻。一名电台节目的记者就墨西哥湾流减弱在理论上对气候的影响问题采访了我。我的回答是，在完全理想化的情形下才会导致波兰出现相当冷的冬天。几天以后，我在互联网上发现了一篇文章[1]，里面杂糅着记者自己的观点和我当时说的话，在没有前后文的背景下，理解起来完全是另一个意思，一个荒唐透顶的结论。而文章里引用的确实是我的原话，搞得我也没有理由要求他更正。”

寒冬笼罩下的欧洲：波兹坦研究所的Süring楼

至于这个说法是怎样流传开的，这不得不说是一个有趣而耐人寻味的故事。下面是简要的演化时间表：

● 9月10日 Michał Kowalewski接受波兰电台tok.fm的采访。同一天，一家波兰小报的网站Gazeta.pl上发表了标题含有“千年极寒”的文章[1]。开篇是一个名叫Gianluigi Zangari的人 ，他声称从卫星数据上发现墨西哥湾流在慢慢减弱，并将它归咎于BP漏油事件（我们没有考证说这个说法的来源）。随后，文章提到了Kowalewski接受的电台采访，用来阐述墨西哥湾流对气候的影响。

● 9月12日 另一家波兰小报“Fakt”的文章《千年寒冬要来了》[2]里，BP漏油事件再次被责难。然而，这一次，没有任何关于Zangari的信息。于是在读者看来这个就成为Kowalewski的说法。

● 9月22日 “俄罗斯之声”电台报道[3]：波兰科学家Mikhail Kovalevski对墨西哥湾流的减弱表示担忧，而俄罗斯科学家则认为这个说法夸大其词了。

● 10月4日 俄罗斯时报的新闻报道“一千年来最冷的冬天即将到来”[4]，原因正是墨西哥湾流减弱了一半。俄罗斯时报引用了波兰科学家的话：“墨西哥湾流减弱意味着这个湾流将不能抵消北极风带来的寒冷。如果这个湾流完全停止，一个新的冰河期将降临欧洲”。这一次俄国人Vadim Zavotschenkow首次出现。然而，他也不过是提到了一个可能的寒冬，“尽管下个月天气预报的准确性只有70%，但在我看来，很可能是个寒冷的冬天”。

● 10月4日 全球变暖怀疑论网站wattsupwiththat的报道[5]，从俄罗斯时报和“俄罗斯之声”的报道里摘取片段，同时也提到了“Mikhail Kovalevski”。这个网站很可能是这个故事进入西方媒体的桥梁。“千年极寒”与他们的政治立场如此契合，网站又对这个故事大肆宣传，这难道仅仅是巧合吗？

随后，这个故事不断地在欧洲的其他媒体上出现，其中不乏一些颇具权威的的报纸和电视。

奇怪的是，在这个事件中，记者都只是从别人那儿复制内容，有时还添枝加叶，而不去考证消息的来源或是问问Kowalewski本人。我们通过网络检索，只花了不到10分钟的时间就发现了这条消息的可疑之处。如果人人都不去核实信息的来源，故事就会像小时候的传话游戏一样，越传越离谱；各种XX门事件也是这样传开的。

但是在这个事件上，一向标榜言论自由的西方新闻界确实需要好好向中国的同行们学习学习。中国的新闻机构新华社考证了这条消息，并在10月20日发表了一篇文章[6]：
“近来被许多媒体所关注的‘波兰科学家预报千年以来欧洲最冷的冬天’，经新华社的调查，其真实性值得怀疑。”
附：顺便说一句，对于欧洲寒冷天气的问题，目前确实有比较科学的解释[7]，依据是一篇通过了同行评议的论文。通过谷歌学术搜索，你可以看到这篇论文的作者（编者按：V. Petoukhov）过去的论文发表记录也是非常靠谱的。不过，这些文章里也并没有提到所谓的“千年极寒”。

再附：你们的报纸也报道了这个“谣言”吗？别犹豫，写信给编辑要求更正吧。只有读者不断对信息的真实性提出更严格的要求，再遇到此类情况时，我们才能做得更好。

延伸阅读：
科学松鼠会作者poguy的文章 《千年极冷不靠谱》 ，新京报新知周刊，10月17日
原文来自德国 KlimaLounge

Olivia Serdeczny是德国波兹坦气候影响研究所的一名科学家。

参考资料：
[1] original article: Scientists warn that awaits us, "Winter Millennium"
[2] Winter is coming millennium!
[3] This year's winter may be the harshest - Polish climatologists
[4] Coldest winter in 1,000 years on its way
[5] Watts not to love: New study finds the poor weather stations tend to have a slight COOL bias, not a warm one
[6] Roundup: Little to back mysterious "new ice age" claims
[7] Global warming shares blame for Europe’s cold weather
来源： RealClimate

哥伦比亚大学气候与社会国际研究所（IRI）季节气候预报显示华北地区今冬气温甚至可能比平均值略高。

最近一段时间，关于中国今年会出现“千年以来最冷冬天”的说法炒得挺火，连卖冬衣的商家都开始以此作为广告了。

“千年极冷”的说法源自一位波兰科学家对欧洲今年冬天气候的预测。按照他的说法，过去两年内，负责向北大西洋输送热量的湾流减弱到原强度的一半，所以欧洲今年会出现千年里面最冷的冬天。还有的版本说是“拉尼娜”现象的出现导致了北大西洋的湾流强度减弱，从而使欧洲今年的冬天极冷。这些消息传到国内后，经过媒体演绎，就变成中国也要出现“千年最冷”的冬天了。

不过，事实上虽然不能排除今年冬天会比较冷的可能性，但无论如何“千年极冷”的说法是不靠谱的。

那位波兰科学家所声称的“湾流强度已减弱到原来的一半”的说法，其实根本就是拍脑袋的结果。实际情况是，近几十年来的观测证明，湾流的强度虽然略有减弱，但并没有达到“原来（正常值）一半”的程度。何况，如果真降到“一半”的水平，它导致的也已不仅仅是“千年极冷”了，恐怕整个北半球都会进入冰河期，电影《后天》的场景会真实再现，这哪是添几件棉衣就能解决的问题？

还有一些媒体报道提及，湾流的变化是因为“拉尼娜”现象的影响。不过，从我已经接触到的科学文献来看，似乎没有科学家将“拉尼娜”现象与湾流变化联系起来。“拉尼娜”现象是发生在热带太平洋上的“年代尺度”上的现象。虽然它可以通过复杂的大气海洋过程影响到全球的很多区域，但并没有研究表明其对湾流强度产生了影响。再考虑到两者作用的时间尺度相差很大，把它们联系起来似乎有点牵强。

国内的媒体报道并未提到波兰科学家用什么模型来预报今冬气温。我比较熟悉的哥伦比亚大学气候与社会国际研究所（IRI）季节气候预报，业内口碑颇佳。该所对今冬气温的预测显示，今年冬天北半球大部分地区（包括欧洲及中国）不但不会出现所谓“千年极冷”，温度还有可能会略高于正常年份。不过，这种“温度略高”的概率绝对数值并不大，所以“偏冷”的可能还是存在的。

其实，用“千年”、“极”这些字眼来谈几个月后的天气状况，本身就是极不靠谱的。按照现在的气候预报水平，科学家只能谈谈气候变化的趋势及大概的变化区间。他们可以预报几个月或者几年后的平均状况大概是什么样子，但几个月后会出现什么样的具体天气状况，比如极端低温，超强风暴等，现阶段的气候模型还是无能为力。因此，就算“波兰科学家”能够预测出今年冬天比以往总体要冷一些，但受现有气候模型能力所限，也无法得出“千年最冷”的科学结论———这还没有考虑到以下事实：科学家对过去千年内最低温度到底是多少都不太清楚。

还有一点也值得大家注意。气候变化问题是国际社会非常关心的话题。如果原报道里面提到的欧洲面临“千年最冷”冬天的结论真站得住脚，那绝对算得上是比较大的科学新闻了。按照以往的惯例，这样的消息，像很多权威的外文媒体早就会抢着做深入报道了。而现在的实际情况是只有几家不知名的媒体的少数新闻报道。这也从侧面反映了“千年极冷”这条消息的不靠谱。

一条不靠谱的国外消息，通过国内媒体的演绎，几天的时间就慢慢从欧洲话题变成了中国话题，引起了国内公众的关注。与此相对应的是，很多严肃的气象、气候知识却很难成为热点话题。这事看起来有些悲哀，也足以为中国的科学传播者戒了。

作者：poguy（美国 地球与环境科学博士生）
来源：新京报《新知周刊》

【点评】尽管“千年极寒”的谣言早已被破解，但很多人面临这个冬天的寒冷天气时，依然不免拿出这个话头来，做些小规模的“翻案”。这种情况实际上反映了谣言传播的一个重要特点：很多人并不关心某个谣言究竟是如何描述的，内部逻辑到底怎样，他们对谣言的全部认知仅限于“标题”。这在很大程度上解释了这么一个问题：以讹传讹的效果何以形成？

沙子

第二名：侵华日军改造小龙虾基因

【谣言】小龙虾是侵华日军生化部队经过一系列的基因改造，用来处理尸体、清洁水体的。铅汞锰铬砷等毒素在其体内积聚到正常值的几百倍。

【真相】“克螯”就是小龙虾，学名克氏原螯虾（Procambarus clarkii）原产于北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河口附近的区域，也就是现在美国路易斯安那州。

小龙虾长得像龙虾，但动物学家认为它与真正的龙虾亲缘关系并不近。科学家们发现，它的祖先是生活在海水中的种类。放弃了广阔的海洋而选择淡水生活，意味着小龙虾的身体需要做出很多改变。它的外壳，也就是几丁质的外骨骼比海洋里的种类更致密。它尿液也发生了很大变化。与海洋相比，淡水生活不太稳定，这使小龙虾成了生存专家。哪怕是水体高度富营养化而缺氧，小龙虾也可以攀住水面上的漂浮物吸收呼吸空气中的氧。即便是水塘干涸了，只要空气湿润，小龙虾也可以熬上一个星期，等待降雨的再次来临。小龙虾的食物种类繁多，也许只有人类和老鼠能在这方面与之匹敌。小龙虾的生长速度也是十分惊人的，刚孵化时它只有大约5毫米长，到第三个月就能长到8厘米。

长久以来，只有小龙虾原生地的捕食动物才一尝它的美味。19世纪末，当地人开始大啖小龙虾。小龙虾的买卖从乡间集市上的小打小闹变成了城市里的大宗交易。当时，路易斯安那州的新奥尔良和巴吞鲁日都有小龙虾的专门市场。至今，这里的人们仍然热衷“麻小”。于是，小龙虾迈开了“侵略全世界”的脚步。现在，除了南极洲之外的所有大陆都有小龙虾的身影。根据联合国粮农组织的统计，目前全世界每年小龙虾贸易量高达30万吨以上。

日本是小龙虾进入东亚的跳板。大正九年（1920年），有人在日本神奈川县镰仓市建立了食用蛙养殖场，养殖牛蛙。昭和二年（1927年），有人从夏威夷带来了20只小龙虾，想将它们培育成牛蛙的饵料。而从此一发而不可收拾，小龙虾占领了日本，到上世纪60年代，日本包括北海道在内除了一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚——日本黑螯虾dou 快被它斩尽杀绝了。现在一只活的日本黑螯虾在宠物市场上要卖到3000日元，而小龙虾的价格只有它的三十分之一。不过，日本人并没有把这种生长迅速的动物当成美味。他们觉得小龙虾肉太柴。

由于缺乏详细的文献记录，我们只知道小龙虾最早登陆中国的地点是南京附近，时间大约是1929年，很可能是被当做宠物或者饵料引入的。目前，从海南岛到黑龙江，从崇明岛到新疆，都可以找到小龙虾。但是它的最主要栖息地仍然是华东地区。

在上世纪60年代之前，我们也没有把它当做食物来看待。之后，跟福寿螺、水葫芦一样，小龙虾被不慎重的大范围推广。近几十年来，由于我国淡水水体污染的持续加重，导致了很多本地水生动物大量减少，而这也给耐性超强的小龙虾提供了广阔的生存空间，造成了“越是脏水，长得越好”的假象。实际上重金属污染同样会对小龙虾造成损害，只是它比别的物种更能扛一些罢了。

这并不是小龙虾的错，它也会想念它远在太平洋对岸的故乡，想念那曾经没有重金属污染的家园。

“小龙虾”会让人重金属中毒吗？

2003年，我曾经随一个考察队去浙江下乡采样。这个村镇以拥有众多铜冶炼小作坊而闻名。我们此行的目的，就是在附近收集有重金属污染的水稻土。在一处稻田里面，意外地见到了小龙虾。早就听说过这种虾对污染环境的适应力很强，当时觉得，果然名不虚传。

这种学名叫克氏原螯虾的小东西尽管在中国的夜市和餐馆里大受欢迎，却不是中国的土特产。它的原籍在美国，上个世纪30年代，它借道日本来到中国。不过，所谓“日本人用来清理尸体”的说法并不准确，其实当时日本人养殖小龙虾，是为了充作牛蛙的饵料。

小龙虾的生存能力非常强，除了日本和中国，欧洲和非洲也有它占领的地盘，因此成为了世界级的“入侵物种”。不过，它其实也是世界级的美食，在欧洲、非洲、澳大利亚、加拿大、新西兰和美国，都有嗜好小龙虾的老饕。

小龙虾在世界范围内的“成功”，除却一些形态和习性上的优势，还得部分归功于它对污染环境的耐受能力。在科学研究上，对污染物非常敏感，或者非常耐受的生物，往往用作环境有无受到污染的“指示生物”。小龙虾就是这样的一种潜在指示生物。需要特别说明的是，“指示生物”和“富集生物”是两个不同的概念。即使是对污染物非常耐受的生物，如果它拥有一个良好的排出减毒机制，那么，其体内的污染物含量可能还是非常低的。

考虑到小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些容易富集重金属污染物的地方，早在1995年，上海的科研人员就对生活在上海地区的小龙虾进行了重金属含量的调查。结果显示，汞、铜、铅、锌、镉等重金属在小龙虾体内均有检出，但全部低于国家卫生标准，而且大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中，肌肉内含量很低。

此后十多年的后续研究进一步证明了这个结论。2003年，苏州大学的科研人员对苏州地区的小龙虾进行调查，得到类似结果；2006年，江西农大的科研人员考察了重金属污染水体中的小龙虾的重金属富集情况，同样发现虾肌肉中镉和铅很少，却选择性富集了锌和铜等危害相对较小的重金属（锌和铜是人体必需的矿物质元素，但过量摄取也有健康风险）。2008年，安徽大学科研人员对合肥附近的小龙虾进行调查，也发现其外骨骼和内脏中的重金属要高于肌肉中，并推测把重金属转移到外壳，然后通过蜕皮把毒素转移出体内，正是它可以耐受重金属污染的原因之一。

有意思的是，上海曾经有一位中学生和科研单位一起，研究了小龙虾“吐”重金属的真实性。有些商贩自己饲养小龙虾一段时间后，宣称其体内的污染物已经“吐”清，可放心食用。她通过市场进行采样，并进行了实验。她的研究表明，烹熟的小龙虾中，重金属镉和铬的含量都踩在国家标准线上，清水饲养并不能让小龙虾“吐出”重金属。

总的来说，尽管小龙虾对重金属有一定的富集能力，但是大多集中在我们不吃的虾鳃、内脏和虾壳中。因此吃小龙虾而使人重金属中毒的可能性非常之小。

作者：田不野（北京 农学博士）

【点评】食品安全问题是公众最关心的问题之一。但在2010年却出现了几件被过度张扬了的“食品安全问题”。扑朔迷离的“早熟奶粉”事件是其一，小龙虾导致肌溶解事件也是其一。在一种“人人自危”的大环境下，谣言四起或许也是“可以理解”的。

沙子

第一名：喝绿豆汤养生治病
【谣言】天天吃药就是吃毒。病是吃出来的，还可以吃回去。水煮绿豆可以治近视、糖尿病、高血压和肿瘤。

【真相】

绿豆是绿色的，现在却莫名其妙地“红”了。在“养生大师”张悟本的“养生理念”当中“绿豆煮水”是最要紧的金科玉律。它真如“大师”所说有神奇效用吗？

“大师”没有提供什么有意义证据来支持他的“疗法”，也就无法对大师的理论进行评判。这里，我们来介绍一下现代食品科学对于绿豆的了解。

干绿豆的纤维素含量高达16%，这对于纤维素摄入量普遍不足的现代人尤其有意义。它的脂肪含量很低，还有较多的蛋白质。在食品学上，有人用营养分数来综合评估一种食品的“营养价值”，满分5分，绿豆的得分是4.2分。

不过，绿豆远不是一种“非常好”的食品。它含有大量碳水化合物，所提供的热量中来自碳水化合物的占了70%以上。对于营养均衡的要求来说，比例高了一些。它的蛋白质含量虽然比较高，但是氨基酸组成跟人体需求不够一致，所以单独满足人体需求的能力就差了一些。它在“总体营养”指标上的4.2分，跟大米、面粉比算很好了，不过跟许多蔬菜的5分相比，就相当一般了。

当然，人们对绿豆的追逐并非因为“营养”，而是“大师”所说的“养肝解毒”。类似的“传统疗法”通常很难通过现代技术的检验。在少量关于绿豆提取物、蛋白水解物的研究中，结果也并不太理想，要么是效果不明显，要么是其作用并非绿豆所独有，绿豆也并不比其他食物更好。

在有一些评价体系中，绿豆甚至是“不良食品”。考虑到人体的健康状况常常与炎症反应有关，所以食物成分对炎症的影响就成了现代食品营养研究中的重要领域。任何一种食物都是由很多种成分构成的，有的成分会引发炎症，有的成分会帮助抗炎。当有助发炎的成分占了上风，就可能不太利于健康；当帮助抗炎的成分占了上风，就有利健康。有人据此设计了一个“炎症因子”（IF）系统，对食物中每一种成分引发炎症与抗炎能力进行加权计算，得出一个数值来描述这种食物对于人体炎症反应的影响。当IF是负值，表示这种食物有助发炎，数字越小越不利于健康；反之，正值结果就是有利健康的。我们日常吃的食物，IF值有正有负，合理的食谱应该使每天所吃的各种食物产生的总IF值大于50。按照这个指标，100克绿豆的IF值是-78，恰恰属于“不好”的范围。同样重量的葵花籽是38，各种白菜类蔬菜一般有几十的正值，胡萝卜则高达131。

类似的食物评价体系还有不少，每个体系评估的侧重点也各不相同。IF只是试图描述食物与炎症的关系，从而为设计食谱提供一个参考，它本身并不能表示一种食物是“好”还是“不好”，也没有得到广泛的认同和使用，只不过是“一家之言”。不过，通过IF的概念以及绿豆得分与其他食物的比较，足以说明绿豆只是一种平常的食物罢了。

作者：云无心（美国 食品工程博士）

【点评】健康需求是催生各种“有意或无意的骗子”的温床。尽管很多疾病本身是现代化的结果——科学与技术极大的延长了人类的寿命，使得“衰老”变成一件无法回避的事情。随着认识手段的发展，人类对世界、生命本质的认识也越发深入，对疾病的理解更是达到了前所未有的程度，许多疾病的发生率看似增高了，但其实相当部分是借更好的技术而“被发现”的。然而，很多人依然乐意借助看起来更传统、更简单、更“自然”的方法来面对衰老与疾病。文化虽美，不能拿来救死扶伤；廉价固然很好，一样可以被炒作出天价。

紫夜

鼓掌

tood

最近看到的，关于“谣言”的思辩：

“谣言止于智者”？高学历者、知识分子对谣言并没有特别的免疫力，还有些“智者”本身可能就是谣言的始作俑者、积极传播者。

“谣言止于公开”？欧美国家的新闻够公开了吧？为什么谣言还是满天飞？

壊蟑螂

有意思.

不过有些比如转基因的的确还在欧美流行.我朋友回国的时候有提到老外很重视这个.

回赠猫头鹰

引用第13楼tood于2011-01-10 20:21发表的  :
最近看到的，关于“谣言”的思辩：

“谣言止于智者”？高学历者、知识分子对谣言并没有特别的免疫力，还有些“智者”本身可能就是谣言的始作俑者、积极传播者。

“谣言止于公开”？欧美国家的新闻够公开了吧？为什么谣言还是满天飞？

越是智者才越是会造谣，没文化的跟你说你还不爱看呢，上回那个高铁事件就是中国高才生的杰作。正所谓知识越多越反动~
还有，就天朝的公信能力···它就是说实话都没人信。77块钱确实是真的，你第一眼看到的时候信吗？

苦力怕

还没有进化成完全体的网民,常常觉得网上传播的就是被掩盖的真相

吸血鬼王

这个真的很好

liberator

我觉得这炒作绿豆的“大师”是不是其实在依靠绿豆期货发财...........

jmbrowning

Kein Gott ,Kein Kaiser noch Tribun!
p.s.不过今年冬天俺们这里挺冷