芝华士12年 VS 尊尼获加红牌——两款苏格兰代表品牌威士忌喝后感

damahu79

除了写写刀评偶尔俺也不务正业写点酒评= = 买芝华士时说过要写点什么这回就两瓶一起上了~

本对威士忌的味道不是那么感冒，不过喜欢各种酒文化，于是研读了不少关于威士忌历史发展的相关文章，慢慢对威士忌也越来越感兴趣，当然最重要的一条结果就是感觉威士忌的味道越来越好了= =

回到正文。这两瓶威士忌都属于调和型苏格兰威士忌，即由至少一种苏格兰单麦威士忌加其他若干谷物威士忌调和而成。这两个品牌都属于苏格兰威士忌的代表性品牌，也是世界最知名的几个威士忌品牌之一。苏格兰风格威士忌主要特征为味道浓重，烟味，风格强烈。不过俺买的这两瓶都属于这俩牌子里最低端的系列，当然以俺现在的水平再高级的也喝不出好来，先拿这些入门产品练舌头了~~

俺也按照威士忌杂志的常见描述方式来比较这两瓶威士忌~

颜色：
芝华士的颜色为浅褐色，类似普通的啤酒；而约翰颜色相对偏红，比芝华士略深一点。

香味：
咋一闻两个都是那种超市卖的快烂掉的打折水果味，即一种混合的水果味道夹杂酒精味，如果用一种东西做比较话，那么这俩闻起来都像俺那瓶苹果香型的洗碗液味= = 所不同时芝华士的气味更浓烈一点，约翰虽然味道相对小但明显里面夹杂着苏格兰威士忌特有的烟味。

口味：
刚入口携带烟味的约翰略强烈一些，但多喝几口之后或是让酒在口中多停留一段时间后那种烟味会转变成一种类似爆米花一样的香味，这个转变很奇妙。芝华士刚进嘴的时候没有约翰强烈但整体的味道更浓重，一开始二者第一味道都是甜（不过这个甜跟一般意义上的甜还不一样，这个的甜更像是把舌头舔在金属上一开始那种感觉），然后伴随都是烈性酒的强烈刺激味道。各自官网上写的什么花什么果什么蜜的味道以俺现在的舌头是什么都品不出来的= = 最多能感受到的就是那种类似烂苹果的甜味= = 不过如果把酒在嘴里放的时间久一点逐渐就能尝到某种说不出的香味来。（不过估计绝大多数人一开始喝威士忌都跟俺一样一口吞下去，这样威士忌的香味是体会不出来的。）口感上威士忌似乎是一种粘稠的液体，虽然它们并不粘稠。在嘴里似乎能比水更均匀的分布到舌头的每一个部位。舌头浸在威士忌中那种感觉就好像是在一块又烫又冰的布丁中。

回味：
二者余韵都不是很长，带有烟味的约翰相对跟人留下的印象更深刻一些。

和刀一样，威士忌实际上也没用绝对意义上的好与坏之分，不一定贵的就更好喝，适合自己口味的就是好。总体来说现在这两款威士忌俺自己觉得都还不错，一定要分出高下的话就个人爱好相对更便宜的约翰走路（约翰9块9，而芝华士18）反而比芝华士更适合俺。

rayman.rr

夏天还是会有丢一两瓶威士忌到冰箱里，想起来的时候就倒点出来兑果汁喝的想法的....

不过总觉得喝了酒脑袋昏昏沉沉的不好，第二天开车会不会被查也不好说

damahu79

rayman.rr 发表于 2018-4-25 14:50
夏天还是会有丢一两瓶威士忌到冰箱里，想起来的时候就倒点出来兑果汁喝的想法的....

不过总觉得喝了酒脑 ...

好威士忌还是常温净饮的好~
你别喝多了不就行了？酒精降解很慢，估计喝高了一个晚上时间不够，想查一定能查出来= =

rayman.rr

damahu79 发表于 2018-4-26 02:23
好威士忌还是常温净饮的好~
你别喝多了不就行了？酒精降解很慢，估计喝高了一个晚上时间不够，想查一定 ...

我就 100ml 烈酒下去都有晕眩的感觉，不过没醉过。

几年前送一个喝醉连路都不肯走的混账回家，外头车也拦不到，送到他家在的那条街了还抓着某事业单位大门发酒疯，折腾到半夜1点，那教训太惨痛了。

那次喝的就是你图中的红标 Johnnie Walker