在涨价因素的刺激下今天一咬牙入手一Fissler不锈钢中式炒锅

damahu79 · 发表于 2016-1-7 02:59:03

original-profi collection Stielwok 30cm不锈钢中式炒锅里暂时个人没再见过更高端的了。当然这玩意价格也高端，原价229欧。很多人会觉得买这么贵的锅用得着吗，其实帐要看怎么算。俺是个厨子（自认为= =），一套顺手的武器非常需要，而这款的质量和性能都是最顶级的而且是可以当传家宝一直用下去的；相对几年换一个的便宜锅来说虽然现在貌似花钱多但想想俺换掉的锅加一块也远超过这个价了。更重要的是从此俺的后半辈子都可以一直用顶级锅。用来装逼都够了。

当然这款锅虽然有最顶级的材质和做工但不适合新手，因为新手如果没经验那么使用不锈钢材质的锅会粘的一塌糊涂。。。试用体会稍后放出。。

马可世 · 发表于 2016-1-7 09:06:11

马户大开始升级家政技能了？

jmbrowning · 发表于 2016-1-7 12:11:30

中式炒锅不都是大型铸铁么，煤球色

mustang_er · 发表于 2016-1-7 12:32:52

铸铁油养老锅

用的越久，炒菜越香醇 - -

白熊1 · 发表于 2016-1-7 13:14:31

沉不沉？

锅底铁少的话，据说导热不均，就要多放油。

壊蟑螂 · 发表于 2016-1-7 14:34:51

现在很多锅都是复合底的，但也要会用，不然一样糊

colorlemon · 发表于 2016-1-7 16:04:48

用惯了铸铁锅的始终觉得这种锅子太小了（我炒起菜十分奔放小锅子会把菜飞的到处都是2333

bxl · 发表于 2016-1-7 17:30:04

综合厨艺+1，已解锁新菜谱，获得技能：帅锅，使用电磁炉而非传统炉灶时，此锅能增加菜肴制作速度。（好吧，我编不下去了

）

意外感染 · 发表于 2016-1-7 18:08:59

马户叔最近开始安利厨具了= =？

黑岛 · 发表于 2016-1-7 19:49:40

mustang_er 发表于 2016-1-7 12:32
铸铁油养老锅

用的越久，炒菜越香醇 - -

传说中的厨具这还真是可以做传家宝了

johntan · 发表于 2016-1-7 21:34:48

我通常是～啊！粘的一塌糊涂了！的那个==

回赠猫头鹰 · 发表于 2016-1-7 23:47:13

mustang_er 发表于 2016-1-7 12:32
铸铁油养老锅

用的越久，炒菜越香醇 - -

这是玄学的范畴了

老钱 · 发表于 2016-1-8 01:50:06

某做饭已经不炒菜了。。。烤箱蒸炉解决大多数问题。剩下的生吃

damahu79 · 发表于 2016-1-8 01:52:21

老钱发表于 2016-1-8 01:50
某做饭已经不炒菜了。。。烤箱蒸炉解决大多数问题。剩下的生吃

炒菜因为是创造性劳动，所以对俺来说是个乐趣= =

rayman.rr · 发表于 2016-1-8 21:03:32

我技术装备都不咋，不过还挺喜欢做菜给别人吃的

老钱 · 发表于 2016-1-10 00:58:22

damahu79 发表于 2016-1-8 01:52
炒菜因为是创造性劳动，所以对俺来说是个乐趣= =

额，烤的也是。。俺发明了各种高热量高脂肪高糖分的点心。。。。

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在涨价因素的刺激下今天一咬牙入手一Fissler不锈钢中式炒锅

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