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好久不见美食贴?都进来说说自己家乡有啥特色美食

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发表于 2012-5-13 02:22:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
我先来

生煎

太湖三白

苏式汤面

大闸蟹

冬酿酒

苏帮菜  比如:松鼠桂鱼(里面最有名的把)
发表于 2012-5-13 02:24:38 | 显示全部楼层
沙县!拌面扁肉。

其实是海鲜大排档···

好吧,最出名的是佛跳墙
发表于 2012-5-13 02:47:10 | 显示全部楼层
西安: 凉皮 羊肉泡馍 肉夹馍 豆腐脑 驴肉火烧
发表于 2012-5-13 02:59:18 | 显示全部楼层
冷面, 猪肉炖豆角, 打糕, 羊杂汤, 农家血肠, 拔丝地瓜, 锅包肉, 大馅饼, 贴饼子, 驴肉火烧, 红烧狗肉, 坛肉酸菜.
发表于 2012-5-13 03:17:52 | 显示全部楼层
火锅,麻辣烫,担担面,水煮猪肉、牛肉、鱼肉。。。。
发表于 2012-5-13 03:54:04 | 显示全部楼层
这完全是钓鱼帖嘛!

全聚德,便宜坊,东来顺,爆肚满,爆肚于,天兴居,护国寺,小肠陈,六必居,丰泽园,钓鱼台,莫斯科,稻香村,馄饨侯,柳泉居,鸿宾楼,同春园,都一处,王致和,牛栏山。
发表于 2012-5-13 04:45:11 | 显示全部楼层
蟹粉小笼包;包饼卷大葱;驴打滚;肠粉;水晶虾饺;宋嫂鱼羹;担担面;烤全羊;豆汁;牛肉拉面;水煮牛肉;大盘鸡;热干面;火宫殿臭豆腐;佛跳墙;肉夹馍。。。。
发表于 2012-5-13 07:45:09 | 显示全部楼层
想不出有啥特色的小吃。客秋包好像不止这儿有淮山羹?
发表于 2012-5-13 08:48:58 | 显示全部楼层
拉面,烤羊肉,热冬果,灰豆,醪糟,炒粉,酿皮……然后记不得了
发表于 2012-5-13 09:57:41 | 显示全部楼层
安康(西安后花园)一切有关酸的东西。但是凉皮不知为何作为偏辣的东西上了榜。
发表于 2012-5-13 10:01:37 | 显示全部楼层
烤鸭 盐水鸭 叫花鸡
发表于 2012-5-13 10:39:57 | 显示全部楼层
所谓地方美食,其实外地人往往吃不惯,在东道主大力推荐、一个劲追问“好不好吃?”时,因抹不开面子违心地大赞“好吃、好吃”……“好吃你就多吃点”……
发表于 2012-5-13 10:56:53 | 显示全部楼层
眯眼已经说了,我补充个老家的:酸辣汤
http://fj.qq.com/a/20101008/000118.htm
http://www.xpfish.com/home.php?m ... album&id=88
老家出名的都在这了
发表于 2012-5-13 11:06:33 | 显示全部楼层
引用第11楼tood于2012-05-13 10:39发表的  :
所谓地方美食,其实外地人往往吃不惯,在东道主大力推荐、一个劲追问“好不好吃?”时,因抹不开面子违心地大赞“好吃、好吃”……“好吃你就多吃点”……

+MAX! 这个确实啊!在武汉待时本地同学介绍的各种本地美食,一点都不好吃。。。那个热干面。。。算了不说了。。。(别说我没吃到正宗的,干面+红油+芝麻酱,实在不敢说是特别好吃的配合)
发表于 2012-5-13 11:11:30 | 显示全部楼层
粉蒸肉,石鱼炒蛋,三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果
发表于 2012-5-13 11:17:02 | 显示全部楼层
广西的话  横县的鱼生(这个据老人说要到国道附近的店才正宗)  武鸣的柠檬鸭(甘家界牌的比较出名) 柳州的螺丝粉 桂林的桂林米粉 南宁的老友粉、生榨米粉、炒/煮田螺   梧州的纸包鸡、龟苓膏

还有挺多的,不过没吃过的我不敢说确实是美食
发表于 2012-5-13 13:13:38 | 显示全部楼层
其实如果地方美食吃着不怎么样,那地方其他菜就甭碰了……

很多中国新来英国的留学生第一次吃鱼土豆条,腻得想吐;一年之后发现英国本地菜也就这个能入口。
发表于 2012-5-13 13:59:44 | 显示全部楼层
意外竟然帝都的?
发表于 2012-5-13 23:05:35 | 显示全部楼层

无锡排骨 清水油面筋 惠山油酥

肉酿面筋
大浮杨梅
阳山水蜜桃
太湖三白
小笼馒头
酒酿圆子
玉兰饼
奶油鲫鱼
梅贡饼
梁溪脆鳝
鳝丝面

不过无锡菜应该是中国所有菜系里甜味最重的   一般非周边地区的人 基本是吃不惯的~~
发表于 2012-5-13 23:16:22 | 显示全部楼层
兰州拉面,手抓,甜醅,热冬果。
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