好久不见美食贴？都进来说说自己家乡有啥特色美食

pxyasak · 发表于 2012-5-13 02:22:46

我先来

生煎

太湖三白

苏式汤面

大闸蟹

冬酿酒

苏帮菜比如：松鼠桂鱼（里面最有名的把）

哔哔眯缝眼 · 发表于 2012-5-13 02:24:38

沙县！拌面扁肉。

其实是海鲜大排档···

好吧，最出名的是佛跳墙

苦力怕 · 发表于 2012-5-13 02:47:10

西安: 凉皮羊肉泡馍肉夹馍豆腐脑驴肉火烧

zacharyt · 发表于 2012-5-13 02:59:18

冷面, 猪肉炖豆角, 打糕, 羊杂汤, 农家血肠, 拔丝地瓜, 锅包肉, 大馅饼, 贴饼子, 驴肉火烧, 红烧狗肉, 坛肉酸菜.

ldx1202 · 发表于 2012-5-13 03:17:52

火锅，麻辣烫，担担面，水煮猪肉、牛肉、鱼肉。。。。

意外感染 · 发表于 2012-5-13 03:54:04

这完全是钓鱼帖嘛！

全聚德，便宜坊，东来顺，爆肚满，爆肚于，天兴居，护国寺，小肠陈，六必居，丰泽园，钓鱼台，莫斯科，稻香村，馄饨侯，柳泉居，鸿宾楼，同春园，都一处，王致和，牛栏山。

老钱 · 发表于 2012-5-13 04:45:11

蟹粉小笼包；包饼卷大葱；驴打滚；肠粉；水晶虾饺；宋嫂鱼羹；担担面；烤全羊；豆汁；牛肉拉面；水煮牛肉；大盘鸡；热干面；火宫殿臭豆腐；佛跳墙；肉夹馍。。。。

壊蟑螂 · 发表于 2012-5-13 07:45:09

想不出有啥特色的小吃。客秋包好像不止这儿有

淮山羹？

马可世 · 发表于 2012-5-13 08:48:58

拉面，烤羊肉，热冬果，灰豆，醪糟，炒粉，酿皮……然后记不得了

lb19931118 · 发表于 2012-5-13 09:57:41

安康（西安后花园）一切有关酸的东西。但是凉皮不知为何作为偏辣的东西上了榜。

1164022798 · 发表于 2012-5-13 10:01:37

烤鸭盐水鸭叫花鸡

tood · 发表于 2012-5-13 10:39:57

所谓地方美食，其实外地人往往吃不惯，在东道主大力推荐、一个劲追问“好不好吃？”时，因抹不开面子违心地大赞“好吃、好吃”……“好吃你就多吃点”……

哔哔党卫军 · 发表于 2012-5-13 10:56:53

i火花 · 发表于 2012-5-13 11:06:33

引用第11楼tood于2012-05-13 10:39发表的 :
所谓地方美食，其实外地人往往吃不惯，在东道主大力推荐、一个劲追问“好不好吃？”时，因抹不开面子违心地大赞“好吃、好吃”……“好吃你就多吃点”……

+MAX! 这个确实啊！在武汉待时本地同学介绍的各种本地美食，一点都不好吃。。。那个热干面。。。算了不说了。。。（别说我没吃到正宗的，干面+红油+芝麻酱，实在不敢说是特别好吃的配合）

crimson · 发表于 2012-5-13 11:11:30

粉蒸肉，石鱼炒蛋，三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果

i火花 · 发表于 2012-5-13 11:17:02

广西的话横县的鱼生（这个据老人说要到国道附近的店才正宗）武鸣的柠檬鸭（甘家界牌的比较出名）柳州的螺丝粉桂林的桂林米粉南宁的老友粉、生榨米粉、炒/煮田螺梧州的纸包鸡、龟苓膏

还有挺多的，不过没吃过的我不敢说确实是美食

意外感染 · 发表于 2012-5-13 13:13:38

其实如果地方美食吃着不怎么样，那地方其他菜就甭碰了……

很多中国新来英国的留学生第一次吃鱼土豆条，腻得想吐；一年之后发现英国本地菜也就这个能入口。

tkocm · 发表于 2012-5-13 13:59:44

意外竟然帝都的？

soldanel · 发表于 2012-5-13 23:05:35

肉酿面筋
大浮杨梅
阳山水蜜桃
太湖三白
小笼馒头
酒酿圆子
玉兰饼
奶油鲫鱼
梅贡饼
梁溪脆鳝
鳝丝面

不过无锡菜应该是中国所有菜系里甜味最重的一般非周边地区的人基本是吃不惯的～～

睡魔入侵 · 发表于 2012-5-13 23:16:22

兰州拉面，手抓，甜醅，热冬果。

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