分享金钱豹自助餐吃回本大攻略！！

贾来福 · 发表于 2011-5-9 14:56:23

攻略一、选准时间很重要。
　　
　　电话预约是必须的。周六、日位置通常满坐。金钱豹价位依旧按时段分类。
　　
　　午餐时段，即11：00-14：30是每位198元;
　　
　　晚餐分为两个时段，17：00-20：00是第一时段，每位238元
　　
　　　　　　　　　　　20：00-22：30是第二阶段，每位198元
　　
　　功略二：吃的步骤要讲究
　　
　　　　去过金钱豹的网友们应该都知道，金钱豹的餐厅是分为中餐料理区、西餐料理区、日本料理区、韩国料理区、南洋料理区、综合料理区、蒙古烤肉区、广式烧腊区、铁板烧区、西式甜品区、广式点心区。
　　
　　　　小编建议您该这么来（我就是慢慢研究出这么一套路线的）
　　
　　步骤1，先从西餐料理区开始
　　
　　　　先来一个7成熟的牛排，再来一碗热腾腾的鲍鱼鱼翅汤。吃这个的目的是为了先暖暖胃，不过对鱼翅汤不要报太大的幻想，和大家在别的酒店吃的肯定不一样，估计是加淀粉。一个人1百多的费用，怎么可能给你上真材实料的东西呢？反正比酸辣汤是好吃多了。
　　
　　步骤2，胃里有了垫底儿的东西了，可以放心大胆的吃生冷的东西了，杀到日韩料理区三文鱼，生蚝、南极贝、还有大量的生鱼片，对我这样喜欢沾芥末吃生冷的人来说很有吸引力，不过记住一定要来一杯葡萄酒，不然吃完了坏肚子的可能性比较大，索性就喝点醋，也能杀菌。多吃金钱豹的生鱼片个人感觉有些亏，因为占肚子，而且口感不如贝类。我觉得甜虾不是非常的好，有些肉比较碎，如果能再厚实一些，口感会更加好。不过也已经非常好了
　　
　　步骤3　吃烧烤
　　
　　　　巴西烤肉等，每样儿一定要都来点儿。可以不用很大块。小编觉得有个墨西哥肉卷儿挺好吃的。
　　
　　步骤４，吃到中盘，该歇歇了。
　　
　　　　到饮料区冲杯咖啡，咖啡是用原豆压榨的，味道不错，就是有点儿慢，喝杯咖啡。为下一作战目标做心理及生理的准备。
　　
　　步骤５，中餐料理区
　　
　　不知为啥，这里光顾的人最少，我拣了两个鸭舌尝了尝，还不错。这中间一直在吃着大家拿来的各式各样的东西，很多都不知道从哪里拿来的。吃完这些去拿了一个螃蟹。不是什么特别的蟹，就是梭子蟹，但是非常新鲜，非常好吃。蟹是冷的，蘸些姜汁和醋，鲜味就凉滋滋的一直透到嘴里，非常不错。不过小编不推荐大家吃太多蟹，因为，吃一个蟹要太多时间啊……
　　
　　步骤６，就算你后悔吃的有点儿多了，减肥计划完全破灭了，水果区你还是得去。
　　
　　因为真的很好很新鲜，只当消消食，当然冰激凌是一定要来1-2碗的，反正放肚子里又不占地方。
　　
　　功略三：细节有讲究　　
　　
　　　　又回到怎么样能够吃的既好又舒服又不浪费的问题了。大致这么几条：
　　
　　　　（1）先暖后冷再热，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成
　　
　　　　（2）取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃。
　　
　　　（3）餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鲜，当场做的，无法放在食品柜上取食的，你把你的夹子给你看到那食物餐台前的服务生并告诉他几人份，过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了。
　　
　　　　（4）一定要记住慢慢吃，别急，时间多得很，快吃很容易就饱了，慢吃吃得更多，而且对胃也好…

doct0rcancer · 发表于 2011-5-9 15:23:25

先吃素后吃荤才是长久之计

i火花 · 发表于 2011-5-9 15:29:53

我们这边200块钱可以去大酒店自助餐吃法式料理和鹅肝酱

另：怀念湖北39元的凯威啤酒自助火锅

壊蟑螂 · 发表于 2011-5-9 15:32:54

引用第1楼doct0rcancer于2011-05-09 15:23发表的 :
先吃素后吃荤才是长久之计

无论何种方式都必须是你都要本来就很能吃，像平时那些女孩子一样用小盘子装饭的那种饭量，你无论咋样选择都会亏的。

castor13 · 发表于 2011-5-9 16:03:29

干嘛跟自己的胃过不去呢？

lecrin · 发表于 2011-5-9 16:15:22

喂喂。。这两百块每位，我可以吃到很多好料理了啊
这么折腾要人命啊

tcstudio · 发表于 2011-5-9 16:16:28

金钱豹就是那个什么蜂蜜烤肉吧，吃饭跟打架似的，印象极差

ymy1923 · 发表于 2011-5-9 16:28:20

金钱豹吃下来的感觉不如喜多屋

amon · 发表于 2011-5-9 16:40:10

第一次看到这贴的时候俺还是个处男。。。

这些年自助餐的质量下滑可以看出城市经济通胀到了神马程度，因为不能随意涨价（其实还是涨了），只能同等价位降低成本。。。

金钱豹现在是一年不如一年，最近是1年半前去的吃过后请我去也不会去了，食材原料和5-7年前已经完全不可比了，三文鱼和超市买的一个样子味道可能还不如呢
冰激凌从开始的哈根到后来的八喜再后来居然是坑爹的假货

厕所简直堪比路边中餐小饭店。。。太差了

要吃金钱豹这类的自助的，魔都的倒建议去馔巴黎海鲜百汇餐厅（打浦路斯格威铂尔曼大酒店地下室）除了金钱豹的这些基本的以外，还有帝王蟹，鱼翅羹，小明虾，小青龙，鲷鱼，鲶鱼则是他们的特色，扇贝王直径有一支筷子这么大！！！甜品的味道还是比较纯正的，而且分吸烟无烟区很是喜欢

要便宜点的，可以去徐家汇那边的喜多屋。。。

就这几年的经验来看，这些Buffet的质量是逐年递减，像5-6年前那种味道又好食材有好的是很贵的才有了。。。

amon · 发表于 2011-5-9 16:41:21

引用第6楼tcstudio于2011-05-09 16:16发表的 :
金钱豹就是那个什么蜂蜜烤肉吧，吃饭跟打架似的，印象极差

你说的应该是达伽马巴西烤肉吧
就是坐着吃很多厨师送上各类烤肉选择的那个，饮料超贵的那个

37801666 · 发表于 2011-5-9 18:14:17

。。。。。你要真相虐待自己20元的馒头就够了～

松永甄 · 发表于 2011-5-9 19:52:10

这也叫吃回本- -?
N年前在日本料理店一个人4个小时吃光一桌子(4分人份)河豚鱼料理的路过

crimson · 发表于 2011-5-9 21:48:14

金钱豹已经堕落到路边小店的水准了

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